Le journal de l'école St Louis

Préparation de la semaine du goût

A l'occasion de la semaine du goût, notre classe de CE2-CM1 (par groupe) est allé à la cantine pour faire 4 ateliers sur le thème de la Normandie.

  • Atelier 1: une préparation de mini-crêpes au fromage normand.
  • Atelier 2: une dégustation de pommes, nous devions les noter sur 10.
  • Atelier 3: une préparation de tartelettes au boudin noir et à l'andouille.
  • Atelier 4: compléter la fiche de recette.

Le lendemain, nous avons compté les points des pommes.

La gagnante était l'Elstar. Puis, nous avons fait une dégustation à l'aveugle avec les CM2 et Florence, il fallait les reconnaître au goût. Puis, en début d'après-midi, nous avons fait une dégustation de fromages normands, il y avait le camembert, le livarot, le pont l'évêque, le neuf châtel.Nous devions donner notre avis et noter sur 10.

                                                                                                          Solènne et Julien

Nous écrivons les recettes

Nous écrivons les recettes

Atelier mini-crêpes fromagèreAtelier mini-crêpes fromagère
Atelier mini-crêpes fromagèreAtelier mini-crêpes fromagèreAtelier mini-crêpes fromagère

Atelier mini-crêpes fromagère

Atelier tartelettes au boudin noir et à l'andouilleAtelier tartelettes au boudin noir et à l'andouille
Atelier tartelettes au boudin noir et à l'andouilleAtelier tartelettes au boudin noir et à l'andouille
Atelier tartelettes au boudin noir et à l'andouilleAtelier tartelettes au boudin noir et à l'andouilleAtelier tartelettes au boudin noir et à l'andouille
Atelier tartelettes au boudin noir et à l'andouilleAtelier tartelettes au boudin noir et à l'andouille

Atelier tartelettes au boudin noir et à l'andouille

Dégustation de confituresDégustation de confitures
Dégustation de confituresDégustation de confituresDégustation de confitures
Dégustation de confituresDégustation de confituresDégustation de confitures

Dégustation de confitures

Dégustation de pommes et notation de celles-ci.
Dégustation de pommes et notation de celles-ci.
Dégustation de pommes et notation de celles-ci.
Dégustation de pommes et notation de celles-ci.
Dégustation de pommes et notation de celles-ci.
Dégustation de pommes et notation de celles-ci.
Dégustation de pommes et notation de celles-ci.
Dégustation de pommes et notation de celles-ci.
Dégustation de pommes et notation de celles-ci.
Dégustation de pommes et notation de celles-ci.
Dégustation de pommes et notation de celles-ci.
Dégustation de pommes et notation de celles-ci.

Dégustation de pommes et notation de celles-ci.

Dégustation des fromages normand
Dégustation des fromages normandDégustation des fromages normandDégustation des fromages normand

Dégustation des fromages normand

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